MÓN ĂN

Món ngon mỗi ngày tổng hợp theo thực đơn mâm cơm gia đình, món ăn truyền thống Việt Nam từ các nguyên liệu quen thuộc. Mời các bạn cùng cơm ngon nhà làm tham khảo bài viết. 

1/ Tổng hợp 365 món ngon mỗi ngày

Sau đây là các món ăn ngon chế biến từ nguyên liệu thịt, hải sản,… Những thành phẩm này không chỉ dễ chế biến, mà còn phù hợp khẩu vị với hầu hết người Việt Nam.

1.1/ Món ngon mỗi ngày làm từ thịt

Thịt đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng. Nguyên liệu cung cấp các axit béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Các món ăn làm từ thịt rất đa dạng. Cơm ngon nhà làm đã tổng hợp những công thức món ăn ngon làm từ thịt với cách chế biến đơn giản, mời các bạn cùng tham khảo.

1.2/ Món ngon mỗi ngày làm từ hải sản

“Đổi gió” với các món ăn chế biến từ hải sản. Sử dụng nguyên liệu đa dạng tôm, cua, ốc, cá,… Mỗi thành phẩm lại mang đến hương vị thơm ngon, đặc trưng riêng.

Hải sản là nguồn cung cấp dồi dào omega 3, protein, kẽm và sắt. Những chất giữ vài trò quan trọng đối với hoạt động của cơ thể, tốt cho chức năng của mắt, tóc, máu, hệ tim mạch,… 

1.3/ Các món canh ngon mỗi ngày

Rau xanh, củ, quả là nguồn cung chất xơ, chất khoáng, các acid hữu cơ,… có nhiều lợi ích với sức khỏe. Có thể kể đến những công dụng như chống oxy hóa, giảm nguy cơ tử vong, mắc các bệnh ung thư,…

Món canh là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu tự nhiên và gia vị. Nhờ vậy, thành phẩm có được hương vị hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, cũng như giá trị dinh dưỡng cao.

1.4/ Các món ngon truyền thống Việt Nam 

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng, thu hút thực khách khắp 5 châu nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng riêng của các món ăn truyền thống. Có những công thức nấu ăn mà chỉ ở Việt Nam  người ta mới tìm thấy. Đặc biệt phải nhắc đến các thành phẩm quen thuộc xuất hiện trong mâm cỗ, bữa cơm gia đình. 

2/  Thực đơn mâm cơm 365 món ngon mỗi ngày

Mâm cơm nhà có rất nhiều ý nghĩa trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là những gợi ý thực đơn mâm cơm ngon 3 miền, mời các bạn cùng tham khảo.

2.1/ Mâm cơm gia đình miền Bắc

Mâm cơm gia đình miền Bắc giản dị, mộc mạc, thấm đượm tình quê hương. Phần lớn các món ăn trong thực đơn đều có cách chế biến đơn giản. Từ đó, tạo nên những hương vị đặc trưng in sâu vào tâm trí mỗi người con đất Bắc. Cho dù đi xa vẫn luôn nhớ về ẩm thực quê nhà.

Thực đơn 1: Nem rán, lạc rang, dưa chua, thịt kho tàu, tôm xào thịt, canh rau đay nấu gạch cua, cơm 

Thực đơn 2: Thịt luộc, đậu chiên giòn, cá kho, cà muối, canh mồng tơi nấu mướp gạch cua, rau củ luộc, cơm

Thực đơn 3: Sườn xào chua ngọt, cá kho tộ, rau muống luộc, canh cua, canh mực, cơm

Thực đơn 4: Bánh chưng, nem rán, giò đinh, chân giò nấu măng, hành muối

Thực đơn 5: Đậu tẩm hành, chả nướng, canh rau muống luộc, cơm

2.2/ Mâm cơm gia đình miền Nam

Mâm cơm miền Nam có hình thức bắt mắt, kích thích vị giác, khứu giác của mọi người. Mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng riêng. Thật khó cưỡng lại trước những thực đơn hấp dẫn, được chế biến khéo léo này.

Thực đơn 1: Thịt kho trứng, canh rau dền nấu tôm, đậu hà lan xào tỏi, súp lơ luộc

Thực đơn 2: Cá sốt cà chua, mực nhồi thịt hấp, canh cua rau đay, đậu bắp luộc

Thực đơn 3: Canh ngũ quả, thịt kho trứng, rau ngót luộc, đậu sốt cà chua

Thực đơn 4: Canh sườn nấu dưa chua, thịt xào dứa, rong biển cuộn đậu chiên giòn, rau bí xào tỏi

Thực đơn 5: Canh sườn nấu nha đam, đỗ xào, bí đao luộc, măng tây xào tỏi

2.3/ Mâm cơm gia đình miền Trung

Mâm cơm miền Trung lại sở hữu những nét đẹp riêng trong văn hóa ẩm thực. Với cách chiến biến đơn giản, nguyên liệu đa dạng, hương vị đặc trưng để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi người con nơi đây.

Thực đơn 1: Thịt ba chỉ xào, rau lang xào tỏi, canh mồng tơi nấu gạch cua, tôm chiên, cà muối, mít tráng miệng

Thực đơn 2: Cá kho, canh ngao nấu chua, trứng cút chiên giòn, măng tây xào, cam

Thực đơn 3: Thịt bò xào, khoai tây cuộn tôm chiên vàng, canh bí đao nấu xương, salad dưa chuột, roi tráng miệng

Thực đơn 4: Thịt nướng, giá đỗ xào tim gà, kim chi, bí đao luộc, cam tráng miệng

Thực đơn 5: Tai lợn luộc, trứng chiên, canh sườn nấu cà rốt, su hào, salad cà chua, nho tráng miệng

Trên đây là tổng hợp món ngon mỗi ngày đơn giản cho gia đình. Cơm ngon nhà làm hy vọng bài viết hữu ích với quý độc giả. Đừng quên ủng hộ chúng mình bằng cách chia sẻ bài viết nhé.